Нежные вкусные оладушки. В теплом виде капустного вкуса совсем нет. А вот у остывших он немного есть. Понадобится на 16 штук: ✔️400 г капусты ✔️1 небольшая луковица ✔️1 яйцо ✔️200 мл кефира ✔️Соль по вкусу ✔️1/2 ч л соды ✔️5-7 ст л муки Приготовление: 🔰Произвольно…

Сытные, но с умеренной калорийностью ленивые пирожки. Кто-то сказал, что это котлеты, кто-то пошутил, что это пожарили начинку от пирожков)) В любом случае это вкусно. До поста ещё успеете сделать! Понадобится на 8 пирожков: ✔️4 варёных яйца ✔️Пучок зелёного…

Очень нежные и вкусные блинчики. Из указанного количества ингредиентов получается 25 блинов диаметром 20-22 см. Понадобится: ✔️2 яйца ✔️1/4 ч л соли ✔️3 ст л сахара ✔️250 мл йогурта ✔️250 мл молока ✔️180-190 г муки (8-9 ст л) ✔️1 ч л с горкой разрыхлителя…

Сытные постные котлеты. Предлагаем два варианта - с маслом и без него. Понадобится: ✔️100 г красной чечевицы ✔️300 мл воды ✔️70 г кус-куса ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, перец и специи по вкусу ✔️1 средняя луковица (для варианта с маслом) Приготовление: 🔰Чечевицу…

Пышный, мягкий, сочный постный кекс. На фото кекс из половины ингредиентов. Понадобится: ✔️250 мл воды ✔️2 ст л меда ✔️200 г сахара ✔️60-70 г орехов ✔️150 мл растительного масла ✔️450 г муки ✔️1,5 ч л разрыхлителя ✔️250 г консервированных абрикосов ✔️50 г…

Изысканный постный десерт, который готовится элементарно. Нужно только немного терпения, чтобы дождаться застывания пудинга. Понадобится на 2 порции: ✔️200 мл кокосового молока с мякотью (Aroy-D) ✔️30 г семян чиа ✔️По вкусу мед/сахар ✔️4 дольки сушёного манго…

Тесто получается очень вкусное. К тому же оно очень быстрое. Можно делать пирожки с разными начинками. Капусты в указанном количестве нам не хватило и мы сделали ещё пирожки с картошкой. Выход 17-18 пирожков по 50-55 г. 🥟Понадобится для начинки: ✔️300 г квашеной…

Готовится очень быстро и просто. Конечно, по консистенции это не полный аналог магазинной халвы, зато она без сахара. В следующий раз добавим немного больше фиников, чтобы было послаще и легче было формовать халву. Понадобится: ✔️140 г подсолнечных семечек…

В меру влажный, сочный и очень ароматный пирог.  Понадобится: ✔️2 средних апельсина ✔️1 ч л без горки соды ✔️70 г сахара ✔️80 мл растительного масла  ✔️140 г муки ✔️100 г цельнозерновой муки  Приготовление: 🔰Снять с апельсинов цедру. 🔰Мякоть апельсина очистить…

Вкусные постные лепешки. Предлагаем 2 варианта - с маслом и без него. Понадобится: ✔️500 г картофеля ✔️1 небольшая луковица (для варианта с маслом) ✔️По вкусу укроп ✔️По вкусу зелёный лук (для варианта без масла) ✔️150-200 г муки ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление:…

Вкуснейшие постный десерт. Во вкусе царит малина, а авокадо даёт вязкость. Можно использовать замороженную малину, но после ее разморозки надо слить сок, чтобы мусс не был жидким. Так же замороженная малина потребует больше сладости. Понадобится: ✔️180 г…

Очень ароматная намазка с пряностями и вялеными помидорами. В исходном варианте использовалось сливочное масло. С ним структура намазки как у масла. Мы заменили сливочное масло оливковым для постного варианта. Также можно использовать постный маргарин. Тогда…

Успейте приготовить до Страстной седмицы) Кекс слегка влажный и очень мягкий и ароматный. Можно экспериментировать с мукой. Это не портит вкус и текступу. Второй раз пекли из смеси цельнозерновой и нутовой муки (130 г + 50 г) Понадобится: ✔️2 спелых банана…

Очень вкусный салат, который едят даже противники перца. Салату желательно настояться. На фото салат из 3/4 ингредиентов. Понадобится: ✔️2 сладких перца ✔️2 средних маринованных огурца ✔️1 небольшая красная луковица ✔️Соль и зелень по вкусу ✔️2-3 ст л оливкового…

Хоть и идёт строгая Страстная седмица, у кого-то может выпасть на это время день рождения. Будут ещё Петровский и другие посты Поэтому рецепт пригодится. . На первом фото пирожное из тостового хлебы, на втором из цельнозернового. Для ускорения процесса можно…

Наконец-то нашли рецепт пышного и не сухого кулича. Не выкладывали рецепт, т.к. не могли попробовать что получилось)) Результат шикарный. Сохраняйте рецепт! Кулич готовится 4 часа, но без хлопот. Выход 9 штук в формах 9х9 см. Рецепт белковой меренки в следующем…

Густая и красивая глазурь. Что немаловажно, белки проходят термическую обработку. Понадобится: ✔️2 белка ( 60 г) ✔️140 г сахара ✔️1/3 лимонной кислоты. Приготовление. 🔰Белки смешать с сахаром. 🔰На водяной бане, помешивая, нагреть до растворения сахара. Если…

Упругий, слегка влажный кулич. Конечно, он немного уступает в пышности своим дрожжевым сдобным собратьям, но зато его калорийность намного ниже. На фото куличи из 2 норм ингредиентов. 🍰Понадобится для теста: ✔️180 г творога ✔️2 яйца ✔️100 мл молока ✔️20 г…